KING OF DRINKS!

2016.12.25 Sunday

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    メリークリスマス!

    今日は、楽しいクリスマス〜^^

    と言っても、46年間一度もクリスマスプレゼントを貰ったことが無く、

    サンタさんの存在に今一確信を持てない今日この頃ですが、

    皆様は如何お過ごしでしょうか〜?

     

    本間今年の忘年会の二次会で、忘れられない出会いをしてしまいました。

    KING OF DRINKS!(酒の王様)

    「宝島」「ジキル博士とハイド氏」で知られる

    イギリスの文豪、ロバート・ルイス・スチーブンソンがそう称したお酒。
    シングルモルト スコッチウイスキー タリスカー10年です!

     

     

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    スカイ島の海岸が描かれた箱

     

     

    タリスカーは、スコットランド北西のスカイ島にある蒸留所で作られ、

    アイランズ(諸島)モルトと呼ばれています。
    「霧の島」とも呼ばれるスカイ島は、

    霧が多く夏でも気温が15℃程にしか上がらず、

    晴れの日の少ない厳しい気候を持っています。

    その中で10年の熟成を経たタリスカーは、

    「正にスカイ島のラギッドな自然を

    そのままボトルにしたような強烈な個性を持っています。」(タリスカーHPより)

     

     

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    有名なブレンデッドスコッチウイスキーである

    ジョニーウォーカーのキーモルト(主軸となる原酒)としても知られ、

    様々な形で世界中の人々に愛されています。

     

     

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    MADE BY THE SEA の文字

     

     

    クリスマスが近付き、サンタさんに期待出来ない自分へのプレゼントをと考えていた時、

    強烈な個性を持つこのタリスカー10年が思い浮かび、買ってしまったのでした。

     

    飲んでみると・・・「美味い〜!」の一言。

    まず香る強烈にスモーキーなピート香。

    45.8度と高めのアルコール度数ながらも、まろやかな香り。

    甘さもしっかり感じられ、気を許したその途端、

    潮気を伴った強烈な胡椒風味が迫って来ます。

    旨味とパンチが共存するとても美味しいシングルモルトです!(誰かに似てる気がする^^)

     

    複数の原酒のいい部分を混ぜ、美味さを作り出すブレンデッド(ウィスキー)。

    一つの原酒の個性を磨き、美味さを研ぎ出すシングルモルト(ウィスキー)。

     

    シングルモルト、タリスカー10年を飲みつつ、

    シングルモルトのような建築家になりたいと思う本間でした〜^^

     

     

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